¿Conocéis la variedad Bonicaire?

La variedad Bonicaire es un tipo de uva intrínsecamente mediterránea, y cepas centenarias se encuentran desde Murcia hasta Cataluña (donde se la conoce como Trepat) y por supuesto, en la Comunidad Valenciana. En el pasado había muchas hectáreas plantadas con esta variedad en la zona de Castellón pero en la actualidad cada vez es másSigue leyendo “¿Conocéis la variedad Bonicaire?”